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BOMBONERÍA GOURMET ARTESANAL

Instructor

Categoría

83 Estudiantes inscritos

Descripción
Currículum
Reseñas

1-Bienvenida

1

Bienvenida

2 min

2-Introducción a la Bombonería

2

Introducción a la Bombonería

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7 min

3-Atemperado del Chocolate

3

Método Espatulado

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16 min
4

Método de Sembrado

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12 min
5

Método Baño María Invertido

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15 min

4.1- Bombón Relleno

4.2- Bombón Macizo

4.3- Bombón de Corte

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